Po restauracjach, jakie serwują lokalne potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy pysznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości produktów, które skonstruują postument kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty oraz nieodzowność dogłębnego przestrzegania standardowych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu bądź też dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak oraz na całym świecie jest wiele przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego globu tak, aby każdy mógł przystosować coś właściwie do swojego gustu. Są jednak miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie miejsca nie są jedynie w Polsce. Polish Cuisine Krakow
Niezmiernie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać chociaż zalążek polskiej kuchni. Istnieją także osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają rozmaite restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i bardzo nieczęsto jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest nadzwyczaj solidny i każdego dnia można przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
